Pasta DANTE Toscana · Grosseto

LA NOSTRA STORIA

Pasta DANTE è un pastificio della Maremma Toscana, che produce pasta fresca surgelata. L’artigianalità e l’amore per la tradizione gastronomica del territorio caratterizza la produzione, sin dalla sua fondazione.

Pasta DANTE nasce nel 1978 dall’intuizione di nonna Maria, che apre il primo punto vendita di pasta fresca a Castel del Piano, antico borgo alle pendici del Monte Amiata, in provincia di Grosseto.
Nonna Maria, preparava nel suo negozio le ricette della tradizione gastronomica amiatina e maremmana, come i tortelli di ricotta e spinaci, gli gnocchi di patate, le tagliatelle, i pici e i tortellini alla carne.

Dal piccolo laboratorio d'origine, nel 1983 nonna Maria insieme ai figli trasferisce la produzione in un locale più grande, dove per la prima volta i prodotti vengono surgelati per essere venduti alle grosse catene di supermercati in Toscana e in Umbria. Nel 1998 anche il punto vendita di Castel del Piano viene trasferito in una zona più centrale del paese e di maggiore visibilità.

Nel 2006 nasce Pasta DANTE, un’azienda all’avanguardia in un grande laboratorio, che dall'Amiata scende in Maremma pur mantenendo saldo il legame con la tradizione della pasta fresca fatta in casa.
I prodotti conservano i sapori della tradizione e sono preparati con materie prime di qualità, lo stesso amore e la stessa cura.

Dove siamo

Pasta DANTE

Pasta Dante Srl, Cinigianese, Campagnatico, GR, Italia

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