Pasticceria VENEZIA (Vicenza)

La Pasticceria Venezia è un’azienda artigianale creata da una famiglia di esperti pasticceri di lunga tradizione, infatti, è iscritta al prestigioso Registro Nazionale delle Imprese Storiche d’Italia.

Dalla fine dell’Ottocento fino ai nostri giorni (più di 100 anni!) quattro generazioni di pasticceri hanno prodotto dolci deliziosi seguendo le ricette originali italiane e regionali, creando anche nuovi dolci per soddisfare i gusti di tutti i clienti.

Giovanni Antonio Ferracina, figlio di Rosy e Leopoldo, continua la tradizione. Giovanni ha trascorso lunghi periodi di specializzazione in Europa, in particolare in Francia e Belgio, presso i più rinomati specialisti dell’arte del cioccolato.

È lui che oggi, grazie alla passione ereditata dal padre, combina i prodotti tradizionali, come i “cestini” e la fragrante millefoglie, a molti altri prodotti di qualità come: le uova artistiche di cioccolato; il panettone e il pandoro artigianali; le praline; i macarons; i dragées; le creme spalmabili; 40 differenti tipi di paste; un vasto assortimento di torte secche e ripiene; mousses; bavaresi; e biscotti.

Oltre ai dolci, la pasticceria produce due miscele esclusive di caffè, selezionate personalmente tra i migliori caffè del mondo, tostati e macinati per realizzare un vero caffè all’italiana cremoso e gustoso.

La Pasticceria Venezia della famiglia Ferracina è un’istituzione a Vicenza e grazie all’eccellenza dei suoi prodotti ha attraversato un secolo di attività.

Dove siamo

Pasticceria VENEZIA

Contra Pescaria, 4, Vicenza, VI, Italia

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