Pastificio CARMIGNANI (Arezzo)

Adolfo Carmignani fonda all’inizio del 1900 un'azienda per la produzione di pasta di grano duro e per la molinatura del grano.

Negli anni ’50, sotto la guida di Angiolo, si sviluppa la produzione di pasta fresca all’uovo, in un piccolo laboratorio nel centro storico di Terranuova Bracciolini, in provincia di Arezzo.

Nel corso dei tanti anni di attività, la ditta Carmignani si è sempre distinta per la genuinità dei prodotti, ricercando materie prime scelte e soprattutto italiane, ma per alcune lavorazioni addirittura locali a km0, lavorando con aziende agricole che producono grani biologici, ma soprattutto grani antichi e il famoso grano duro Senatore Cappelli, che ha caratteristiche molto particolari.

Oggi pasta fresca Carmignani è un’azienda certificata CEE e segue la direttiva di rintracciabilità dei prodotti usati, per una totale garanzia di qualità.

Il nostro marchio è sinonimo di genuinità e lavoro artigianale come la parola indica, cioè fatto con amore, ma soprattutto con il lavoro delle mani.

Dove siamo

Pastificio CARMIGNANI

Frazione Penna, 64, Penna, AR, Italia

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