Pasticceri

Lo sapevi che…

Preparazioni di dolci e biscotti non mancavano mai sulle tavole dei Romani, che le utilizzavano sia come antipasto che come intermezzo e chiusura dei banchetti importanti.
Uno dei dolci più diffusi nell’Italia imperiale pare fosse la "placenta", formato da strati di sfoglie intervallati da formaggi e miele. Una sorta di antenato della millefoglie.

LA STORIA ... La pasticceria Dolce Vita nasce ad Asti nel 1996 dalla passione di Alessandro del Trotti. Alla domanda “Cosa vuoi fare da ...
Ai piedi del Castello Scaligero di Villafranca, da oltre cinquant’anni, Pasticceria Molinari interpreta e realizza le ricette artigianali de ...
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Da più di 130 anni Olivieri lavora in modo artigianale, impastando a mano e seguendo con pazienza ogni lavorazione, con l’obiettivo di alzar ...
Michelis produce specialità artigianali dal 1919: un’antica tradizione all’insegna della qualità, per una realtà guidata da tre generazioni ...
Augusto Fieschi, appassionato conoscitore delle secolari tradizioni gastronomiche cremonesi, inizia nel 1867 a produrre torrone, mostarda e ...
La Pasticceria Venezia è un’azienda artigianale creata da una famiglia di esperti pasticceri di lunga tradizione, infatti, è iscritta al pre ...
Le Deliziose è pasticceria alle mandorle, tipica di Puglia. I dolci di mandorla sono frutto di un lavoro artigianale e di un'accurata selezi ...
Il nome Rivoltini è da sempre legato al Torrone, dolce tradizionale italiano che rappresenta il prodotto d’eccellenza dell’azienda. La ri ...
Nel lontano 1951 Dante Righetto iniziò l’attività produttiva dell’omonimo panificio, che oggi è il Panificio Pasticceria Righetto di Marta, ...