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Alimentari Vari
Lo sapevi che…
Una delle caratteristiche principali della cucina italiana è la semplicità: molti piatti, infatti, si preparano mescolando al massimo quattro ingredienti principali.
I cuochi italiani si affidano principalmente alla qualità degli ingredienti piuttosto che ad una preparazione elaborata.
Gli ingredienti e i piatti variano a seconda della regione e molti piatti, che una volta erano regionali, si sono rapidamente diffusi in tutto il Paese.
L’esperienza di Alpa nella selezione e trasformazione dei prodotti agricoli regionali nasce nel 1960, quando la famiglia Gualtieri iniziò il ...
La ditta BrancaGroup srl Società Agricola di Reggio Calabria è un azienda artigiana dedita alla coltivazione e trasformazione del BERGAMOTTO ...
L’azienda Agricola Badia Vecchia nasce come Casa Colonica nel 1870, il terreno si estende su circa 25 ettari adibiti in parte a coltivazione ...
FILOSOFIA
Mangiare in modo corretto è importante. Questa è una consapevolezza che sempre di più molti di noi hanno.
Stagionalità, prodotti ...
Per chi ha sempre creduto nelle potenzialità della Calabria, come i fratelli Calderaro, l’obiettivo da raggiungere non può che essere la val ...
Bio Mondo si propone a livello internazionale quale interlocutore privilegiato tra il mondo agricolo e l’industria di trasformazione nell’am ...
Biocal è un’azienda che intende valorizzare le coltivazioni del Mediterraneo ed in particolare quelle calabresi, di proteggere le naturali r ...
In una terra estremamente bella, una terra vissuta, conosciuta, amata e rispettata nasce nel 2005 l’azienda “CALABRIA & CALABRIA”.
Il f ...
Legata al mare da oltre un secolo, Salvatore Campisi produce e trasforma una vastissima gamma di prodotti ittici, dal Tonno Rosso, Pescespad ...
L'associazione "Il Drago Delle Colline Metallifere” nasce dall'incontro tra un agricoltore e mugnaio, un fornaio ed alcuni agricoltori produ ...
L’Azienda Agricola Dattoli Marino vanta un’antica tradizione nella coltivazione di prodotti tipici, garantiti dal marchio Alta Tuscia in ONA ...
ESSE CI OLIVE è un’azienda giovane e dinamica specializzata nella produzione e commercializzazione delle Olive da tavola. L’azienda rapprese ...
I FUNGHI NELLA TERRA DEL RISO
Fontana profuma le tavole di Novara e dintorni da cinquant'anni !
Dal 1970 funghi porcini secchi, sott'o ...
La ditta Galletti vanta l'appellativo di ANTICO ACETIFICIO ARTIGIANO fin dal 1871, in quanto produce aceto di vino da 5 generazioni.
Il f ...
LA STORIA
Nel 2004, su iniziativa di Carmine Manfredi, parte il progetto di creare una gastronomia con piatti pronti da portare in tavola ...
L’Azienda Agricola “il Giuggiolo”, situata in Toscana nella pianura Grossetana all’interno del Parco Regionale della Maremma, nasce nel 2001 ...
Apicoltura l'Alveare di Guzzi e Torchia, azienda giovanissima, nasce dalla passione per le api da parte di Luigi e Marco.
L'azienda opera p ...
Benvenuto nell’Azienda Agricola L’Oro del Vesuvio
L’Oro del Vesuvio è un’azienda agricola di circa 4 ettari, situata nel Parco Nazionale de ...
Il termine Burnia deriva dall’arabo “Burnïya” ed è oggi usato in diversi dialetti regionali, tra cui il Siciliano.
Con esso si intende il v ...
Fattoria La Maliosa è un’azienda agricola che si estende su circa 160 ettari nella Maremma collinare.
Vigneti, uliveti, terreni seminativ ...
“LA SCOPERTA DI UNA PASSIONE”
Tornando ad abitare nella mia casa natale, immersa in un bosco per me meraviglioso, ho voluto dare un senso ...
La Nostra Storia
Mara Spezie nasce nel 1998 dall'idea di due giovani ragazzi: cogliere quello che la fertile terra calabrese poteva offri ...
Cento anni di storia mugnaia e tre generazioni hanno tenuto per mano l'antico Molino De March, situato ai piedi delle Dolomiti Patrimonio de ...
Un prodotto "Antico dei Giorni Nostri"
Produciamo semolati dal 1922. Questo non significa affatto che siamo un'azienda vecchia, anzi, tut ...
La Picena Gastronomia nasce ufficialmente come azienda a conduzione familiare nel 2007 con bollo riconoscimento C.E.E. E743K- ma già con 20 ...
La famiglia Macciocu iniziò, con Francesco Gesuino, nel 1920 a lavorare e commercializzare il sale marino della Sardegna.
La qualità e le c ...
L’Acetificio Scaligero nacque nel 1973 in forma artigianale.
La cura nella scelta del vino e delle lavorazioni seguivano, già da allora, ...
Dal 1976 la famiglia Lini svolge la propria attività nella lavorazione artigianale dei sottoli & sottaceti.
L’azienda, a conduzione f ...
L'azienda agricola Terra dei Fichi nasce nel 2001 dalla passione per l'agricoltura della famiglia Tripicchio.
Si estende nel territorio com ...
