Uova di cefalo (pescato nella Laguna di Orbetello) 97%, Sale.
ALLERGENI: Pesce. Può contenere tracce di solfiti.
Valori Medi | PER 100g |
---|---|
Energia | 2077.5kJ |
499kcal | |
Grassi | 34.6g |
Di cui: | |
- Acidi Grassi Saturi | 11.8g |
Carboidrati | 0.4g |
Di cui: | |
- Zuccheri | 0.4g |
Proteine | 46.5g |
Sale | 2.4g |
Bottarga di Orbetello grattugiata 40 gr
16,50€
Bottarga grattugiata di Cefalo (muggine) ottenuta con la salagione e l’essiccazione delle sacche ovariche estratte a mano dai cefali pescati nella Laguna di Orbetello.
Aspetto: granelli di colore ambrato.
Odore: di mare tipico del prodotto.
Sapore: tipico con retrogusto amarognolo.
Consistenza: polvere, leggermente compatta.
Spedizione in tutta Italia in promozione a 4,99 € fino a Pasqua 2021.
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