Uova di pesce spada salate.
Valori Medi | PER 100g |
---|---|
Energia | 1126kJ |
268kcal | |
Grassi | 10.1g |
Di cui: | |
- Acidi Grassi Saturi | 1.67g |
Carboidrati | 1.65g |
Di cui: | |
- Zuccheri | 1.65g |
Proteine | 42g |
Sale | 25.2g |
Bottarga di Pesce Spada in trance 160 gr
11,20€
Così come la bottarga di muggine, ricciola e quella di tonno, anche la bottarga di pesce spada è un alimento costituito dalle uova del pesce che vengono salate, essiccate e lavorate con metodo tradizionale.
Ha un sapore particolare e un colore più chiaro rispetto alla bottarga di tonno, ed è altrettanto ottima.
Si accompagna a insalate fresche, ed è da provare abbinata a degli spaghetti ai frutti di mare.
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