Bottarga di Tonno Rosso Extra

Questa è la nostra selezione di bottarghe che hanno un peso superiore a 2 kg: la maggiore grandezza, conferisce alla bottarga una dolcezza ed un profumo migliori rispetto alle bottarghe più piccole.

Sono specialità della tradizione siciliana sapientemente lavorate nel rispetto delle ricette originali.

Vi verrà spedita in confezione sottovuoto e per la conservazione sarà sufficiente cospargere di olio la parte tagliata e riporre in frigo avvolta in carta da pane.