Caramelle artigianali al pistacchio cotte a fuoco diretto.

Fa parte del tradizionale misto di frutta secca, detto “scaccio” in Sicilia, consumato soprattutto negli aperitivi.
Ottimo per la preparazione di dolci, gelati, la tipica frutta martorana (e caramelle!), perfetto anche per insaporire i salumi, come la mortadella e il salame.
Soprattutto in Sicilia, si produce il pesto di pistacchio, famoso condimento per la pasta.

I semi di pistacchio presentano dei valori energetici abbastanza alti, avendo una quantità rilevante di lipidi e allo stesso tempo poveri di carboidrati e acqua.
Grazie alla sinergia tra grassi omega 6, l’alto contenuto di fibre, la presenza e l’abbondanza di antiossidanti e sali minerali.

Senza coloranti né conservanti. Gluten Free.