Tutti i nostri oli aromatizzati sono realizzati con olio extravergine biologico.
Ovviamente si tratta di una molitura di olive provenienti dalle nostre tenute, accuratamente selezionate nelle ultime giornate di campagna olivicola.

Il grado di maturazione delle olive è abilmente valutato per conferire un gusto delicato che permetta all’aroma di (limone, peperoncino, bergamotto, tartufo nero, mandarino) di risaltare nel finale.
Ogni olio aromatizzato non coprirà il gusto del piatto principale, sarà quindi evidente un retrogusto al palato delicato e persistente.