Olio Extra Vergine di oliva biologico. Varietà Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino.
Valori Medi | PER 100g |
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Energia | 3404kJ |
828kcal | |
Grassi | 92g |
Di cui: | |
- Acidi Grassi Saturi | 16g |
Carboidrati | 0g |
Di cui: | |
- Zuccheri | 0g |
Proteine | 0g |
Sale | 0g |
OLIO EVO BIO LA MALIOSA AURINIA 3 LT
45,00€
Olio Extra Vergine di oliva biologico ad alto valore salutistico con presenza elevata di polifenoli, antiossidanti e bassa acidità.
GLI ULIVETI STORICI
Fattoria La Maliosa è impegnata al recupero delle varietà originarie e storicamente radicate sul territorio.
Gli uliveti storici sono costituiti da circa 180 piante di 80-100 anni di età. La distanza fra gli olivi (10 – 12 metri), la favorevole esposizione, e il clima ventilato favoriscono una produzione contenuta e pregiata.
Sono presenti cultivar tipiche toscane come: Leccino, Frantoio, Moraiolo, Leccio del Corno, Moraiolo e Pendolino.
GLI ULIVETI GIOVANI
Gli uliveti giovani ricalcano come cultivar e percentuali le piante storiche. Per valorizzare la varietà autoctona toscana Leccio del Corno, molto resistente e poco diffusa, l’azienda ha scelto di ricavarne un olio monovarietale.
Profilo olfattivo: buona complessità olfattiva con decisi sentori vegetali di oliva verde.
Profilo gustativo: ritornano al gusto le note olfattive con un finale ben dosato di amaro e piccante.
Armonia olfatto-gustativa: notevole armonia olfatto-gustativa.
Spedizione in tutta Italia in promozione a 4,99 € fino a Pasqua 2021.
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