Olive in Calce Vaso 1 kg

7,50

Le “Olive in calce” prendono il nome da un antico modo di conservare le olive.

La calce serviva per addolcire le olive, che altrimenti risulterebbero essere molto amare.

Oggi le olive vengono “deamarizzate” con la soda.

Dalla pezzatura grande e dalla forma ovale, sono conservate in salamoia aromatizzata con alloro e semi di finocchio, caratterizzate da un gusto dolce con un leggero sentore di salato.

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EAN: 8031542001509 SKU: ESS-OEVMV1 Categoria:
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