Salame san Lorenzo 0,5 kg

12,50

È il salame della tradizione contadina cremonese il cui impasto è ottenuto esclusivamente dalla macinatura di tagli di carne di suino pesante italiano addizionate con sale, aromi, spezie e delicatamente aromatizzate all’aglio.

L’insacco avviene in budello naturale “crespone pelato”. Un’asciugatura perfetta ed una stagionatura attenta conferiscono al prodotto un profumo ricco ed inconfondibile.

Prodotto ottenuto dalla macinatura di soli tagli di carne di suino pesante padano (pancettoni, trito di prosciutto, spalla), addizionati con sale e spezie con successivo insacco in budello naturale.

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EAN: N/A SKU: SAN-0401 Categoria:
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