Con il nome Virgoro l’azienda Gabrielloni presenta la tipologia degli oli monovarietali, ricavati dalla spremitura di una sola varietà di olive, che ad ogni raccolta viene selezionata fra quelle che si contraddistinguono per esprimere al meglio qualità e caratteristiche della cultivar.

Selezioni speciali e limitate in grado di esprimere sensazioni di ciascuna varietà di olivo, esaltate anche dalle condizioni pedoclimatiche.

Virgoro, nelle diverse selezioni, non è solo per appassionati gourmet, ma per tutti i curiosi del gusto che desiderano scoprire sapori e profumi irripetibili e sperimentare nei piatti combinazioni esaltanti.