Birra BLANCHE 150 cl

22,00

Birra ad alta fermentazione in stile Blanche.

Chiara ed opalescente, ha una schiuma candida e compatta. E’ una birra fresca e leggera, con note agrumate, speziate, lievemente luppolata.
Ottima come aperitivo rinfrescante e dissetante, accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce e verdure, dolci e frutta.

Tipiche del Belgio e del nord-est della Francia, le birre “bianche” sono di tradizione medioevale.
Il loro aspetto molto chiaro e lattiginoso è una particolarità dovuta alla presenza di frumento non maltato e di lievito in sospensione.

Esaurito

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COLORE: GIALLO PAGLIERINO CHIARO, OPALESCENTE.

SCHIUMA: CANDIDA E COMPATTA.

PROFUMO: NOTE AGRUMATE E SPEZIATE DATE DALL’AROMATIZZAZIONE CON CORIANDOLO, BUCCIA D’ARANCIA AMARA E BERGAMOTTO.

GUSTO: FRESCA E LEGGERA, AGRUMATA.

ACQUA, MALTO D’ORZO, FRUMENTO, AVENA, LUPPOLO, SPEZIE, LIEVITO. 4,5% VOL.

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