Birra INDIA PALE ALE

A partire da: 19,00

Birra ad alta fermentazione in stile American India Pale Ale (IPA).
Intensamente luppolata con note agrumate e resinose tipiche dei luppoli americani.
Una birra di carattere, decisa, con un amaro intenso e di grande persistenza aromatica.

Curiosità: le IPA sono una particolare versione di Ale inglesi ed affondano le proprie origini nella storia coloniale inglese.
Loro caratteristiche distintive sono una gradazione alcolica particolarmente elevata e l’uso abbondante di luppolo per prevenirne il deperimento durante i trasporti via nave verso le colonie in India.
Attualmente la versione americana è la più diffusa ed è caratterizzata da aromi agrumati e resinosi, mentre i luppoli inglesi regalano aromi erbacei e terrosi.

COLORE: AMBRATO CHIARO. SCHIUMA: FINE E ABBASTANZA PERSISTENTE. PROFUMO: NOTE AGRUMATE E RESINOSE TIPICHE DEI LUPPOLI AMERICANI. GUSTO: SECCA, DI BUON CORPO, CON UN AMARO INTENSO E PERSISTENTE.

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