Mandorle atterrate bio Slow Food 100 gr

5,90

I Presidi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.
La mandorla, frutto meraviglioso del paesaggio pugliese, è protagonista nell’arte pasticcera di questa regione; frutto che sboccia nel silenzio della Terra di Bari, al confine tra la Pre-Murgia e l’alta Murgia.

In questo Territorio si sono sviluppate varie colture autoctone di mandorle tra le quali si differenzia la Filippo Cea di Toritto, frutto dal sapore intenso, ricco di oli essenziali, acidi monoinsaturi.
La Mandorla di Toritto è presidio Slow Food ed è proprio questo frutto che contraddistingue le Mandorle Atterrate.

Questo dolce è preparato con pochi e semplici ingredienti: mandorle e cioccolato extra fondente 70% cacao.
L’intensità del cioccolato avvolge la croccantezza delle mandorle tostate per un sapore tradizionalmente unico.

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EAN: 8018072004064 COD: LED-406 Categoria: Tag:
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Mandorle intere, tostate, ricoperte dal cioccolato fondente.

Mandorle* di Toritto Presidio Slow Food 52%, cioccolato fondente extra* 48% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionanti: lecitina di soia, estratto di vaniglia*).

*Biologico.

Valori Medi PER 100g
Energia 2590kJ
619kcal
Grassi 43.8g
Di cui:
- Acidi Grassi Saturi 5.6g
Carboidrati 41g
Di cui:
- Zuccheri 23.3g
Proteine 15.2g
Sale 0.05g