Panettone Caffé e Cioccolato 0,75 kg

37,00

Gusto molto intenso e armonioso dove il Caffè Arabica 100% sposa un cioccolato Grand Cru 70%.

La struttura di questo panettone artigianale è estremamente soffice, il gusto sposa perfettamente le esigenze dei più golosi.

Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. E’ Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, dal 1882.

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EAN: 2000000004402 COD: OLI-B15 Categoria: Tag: ,
Da più di 130 anni Olivieri lavora in modo artigianale, impastando a mano e seguendo con pazienza ogni lavorazione, con l’obiettivo di alzar ...
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Da più di 130 anni lavoriamo in modo artigianale, seguendo con pazienza ogni processo e lavorando l’impasto con passione per creare il vero Panettone.

Ogni Panettone viene lavorato singolarmente a mano, dal rinfresco del lievito madre alla pirlatura e alla scarpatura, per garantire la massima qualità di ciascun prodotto.

Il Panettone Olivieri 1882 prevede un totale di 4 giorni di lavorazione, di cui più di 48 ore sono dedicate alla naturale maturazione.

Farina di grano tenero, Uova, Burro, Cioccolato fondente Valrhona 55% (fave di cacao, burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, lecitina di soia, vaniglia), Zucchero di canna, Acqua, Lievito madre, Miele, Sale, Pasta al caffè (zucchero, olio di nocciola, nocciole, estratto liquido di caffè, caffè in polvere), Cacao, Vaniglia bourbon Tahiti.

Valori Medi PER 100g
Energia 1652.06kJ
395.20kcal
Grassi 24.63g
Di cui:
- Acidi Grassi Saturi 12.55g
Carboidrati 36.87g
Di cui:
- Zuccheri 15.68g
Proteine 7.20g
Sale 0.02g

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