Archeologia e storia, arte e cultura, natura e ambiente: un territorio da scoprire. La provincia di Siracusa è ubicata nel Sud-Est della Sicilia e il Mar Ionio ne bagna le coste sia ad Est che a Sud.
L’intero territorio rappresenta un polo di attrazione turistica senza eguali.
Questa zona della Sicilia racconta più di 3 millenni di storia della civilizzazione e presenta un patrimonio culturale straordinariamente variegato.
In provincia di Siracusa si conta il più alto numero di riserve naturali della Sicilia, mentre le sue coste, che si estendono per oltre 100 km, presentano alcune tra le più belle spiagge italiane.
La cucina siracusana è caratterizzata fortemente dall’utilizzo di prodotti poveri e della terra.
Non a caso, tra le sue ricette più antiche e tradizionali ci sono le zuppe oppure i condimenti a base di verdure, come la stimipirata.
Tuttavia, è anche il cuore dello street food e diverse sono le prelibatezze che si possono gustare passeggiando, come ad esempio le tipiche scacce siracusane.