Stile Dubbel.

Colore ambrato con schiuma fine. L’aroma è ricco di esteri con note speziate e di frutti rossi.
In bocca il corpo è sostenuto e con gusto di malto tostato e caramello.

Si abbina ad antipasti con crescia e salumi marchigiani; primi piatti ricercati come tortellini alle fragole.
Di secondo si consiglia un filetto di manzo o carne alla brace accompagnata da verdure ripassate in padella.
Come dessert dolcetti secchi o crostata con marmellata di frutta scura.