Tutto nasce con metodo bio nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia.

Tra reticoli di muri a secco e trulli si alternano i mandorleti, ma non di mandorle qualsiasi, ma varie cultivar autoctone.

Si tratta di mandorle pregiate per le loro caratteristiche d’eccellenza ideali per una delicata e golosa crema spalmabile.

Questa crema di mandorle contiene vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi.
Ottima da spalmare su pane o prodotti da forno o per la preparazione di numerose ricette.