Siamo molto orgogliosi che il nostro Pandoro artigianale sia stato riconosciuto dal Gambero Rosso tra i migliori 20 pandori artigianali d’Italia 2018.
Dal 1882 siamo maestri lievitisti. Il Pandoro Olivieri 1882 è il dolce natalizio per eccellenza: è una nuvola di burro, uova, farina e vaniglia a forma di stella.

Il gusto è raffinato ma con un proprio carattere preciso e la struttura è molto soffice dovuta all’uso di solo lievito madre e non di lievito di birra, come tradizione vorrebbe.
E’ un dolce molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga maturazione e all’utilizzo di materie prime di altissima qualità.

Non ha conservanti, semilavorati, aromi e grassi vegetali.
E’ Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.