ADAGIO Vini (Vicenza)

Adagio per noi significa saper attendere per avere qualcosa di speciale, esprimere noi stessi, creare vini nel rispetto della natura e amare quello che il vigneto e il territorio ci sanno donare.

Da quando abbiamo deciso di iniziare questo progetto in provincia di Vicenza a quando abbiamo messo il primo tassello sono passati diversi anni; 3 solamente per scegliere il vigneto con le potenzialità e l'atmosfera che desideravamo.
Ogni anno aggiungiamo elementi importanti, non mancano impegno costante, lavoro, dedizione e anche le soddisfazioni ma la strada è ancora lunga e tortuosa.

Abbiamo deciso di partire dalle basi e le basi sono sempre derivanti dalla tradizione. Per questo motivo abbiamo iniziato con i vitigni più caratteristici della nostra zona, la GARGANEGA, che ad oggi ha già creato i primi due vini, e il TAI ROSSO, che darà il primo vino commercializzabile con la vendemmia 2019.

Questi vitigni sono la massima espressione del terroir nella sua forma più classica, ai quali proveremo sempre a dare un tocco di originalità.

Crediamo che innovazione e sperimentazione siano fondamentali per creare vini che sappiano trasmettere un’emozione.

Dove siamo

ADAGIO Vini

Via Cognola, 36021 Barbarano Mossano VI, Italia

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