Lombardia

La Lombardia spazia dalle Alpi alla campagna, dalle città d’arte ai piccoli borghi ricchi di storia, in quella che è la grande regione italiana dei laghi (se ne contano più di quindici).
Con i suoi quasi 10 milioni di abitanti, distribuiti su una superficie di circa 24000 km, è una realtà che, oltre a proporsi come simbolo di modernità e sviluppo, presenta bellezze naturali e un patrimonio artistico di straordinario valore. I prodotti enogastronomici dell’area lombarda spaziano dai più classici e noti in tutta Italia, come la bresaola della Valtellina e il Gorgonzola, fino ad arrivare ai noti vini, tra cui il Franciacorta e la Bonarda, passando per il torrone e le decine di prodotti sconosciuti al di fuori dei confini non solo della regione ma dell’area o del comune di produzione.
La cucina rispecchia ancor oggi le sue origini rurali, quando la Lombardia era ancora molto legata all’agricoltura.

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