Alla vista: colore rosso rubino intenso.

All’olfatto: decisi sentori vegetali tipici del vitigno con evidenti note di frutta rossa alle quali si aggiungono sfumature di menta e cioccolata.

Al gusto: di notevole struttura con tannini morbidi, note di cioccolata e amarena sotto spirito con sfondo erbaceo; finale armonico e persistente.

Per garantire al consumatore vini di elevata e costante qualità, vengono eseguite sui prodotti, durante tutte le fasi della lavorazione, scrupolosi controlli analitico-sensoriali; inoltre, ogni partita di vini D.O.C. e D.O.C.G. viene sottoposta al controllo da parte del Consorzio Oltrepò Pavese, il quale ne certifica la provenienza, rilasciando il marchio consortile da applicare su ogni singola bottiglia.