Capperi 180 ml (sgocciolato)

6,00

La pianta del cappero ama i terreni pietrosi-argillosi e una temperatura mite o calda.

Nei Paesi del Mediterraneo capita spesso di vedere affiorare tra le fessure dei muri delle vecchie case, soprattutto se esposte al sole, i suoi fiori rosa e bianchi.

Quelli che noi consumiamo come capperi, sono in realtà i boccioli immaturi di questo arbusto che, oltre ad avere un sapore straordinario, possiedono qualità curative davvero inaspettate.

I capperi si prestano a moltissime preparazioni gastronomiche e grazie al loro sapore deciso consentono di evitare l’aggiunta di sale: sono ottimi nei sughi con il pomodoro fresco, sulle pizze, nelle caponate, nell’insalata.

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EAN: 8031542005149 SKU: ESS-CAPVASO3 Categoria:
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