Fettuccine al Basilico 250 gr

4,50

Queste fettuccine profumano d’estate. Portate in tavola il verde brillante del basilico fresco, con il sapore della pasta fatta in casa.

La ricetta è quella della tradizione Michelis: uova fresche, italiane, da galline allevate a terra e essiccazione lenta, per almeno 24 ore.

Lo chef consiglia di abbinare le fettuccine al basilico con un condimento leggero di verdure o con pinoli macinati e olio extravergine d’oliva“.

Come vuole la tradizione, la nostra pasta all’uovo viene trafilata al bronzo, distesa su telai ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
Da secoli, nelle Langhe, meravigliose terre del Barolo, i venti delle Alpi s’incontrano con quelli provenienti dal Mare Ligure, creando un ambiente ideale per l’essiccazione della pasta.
Ne consegue, quindi, un prodotto unico nel suo genere.

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EAN: 8057741724094 SKU: MIC-0493 Categoria:
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