Farina di grano tenero “Tipo 1”, acqua, zucchero, mandorle, miele d’arancio, strutto, spezie ed essenze.
Tutti gli ingredienti sono esclusivamente ITALIANI
Valori Medi | PER 100g |
---|---|
Energia | 1515kJ |
362kcal | |
Grassi | 17.8g |
Di cui: | |
- Acidi Grassi Saturi | 2.5g |
Carboidrati | 44.4g |
Di cui: | |
- Zuccheri | 21.2g |
Proteine | 8.7g |
Sale | 0.01g |
La Piparella REGALO con il vino passito “Stretto” IGT Calabria
49,00€
LA PIPARELLA – Fatta a mano come cento anni fa
La “piparella” è il biscotto alle mandorle, miele e spezie tradizionale dell’area dello Stretto di Messina (Reggio Calabria e Messina).
La tradizione centenaria rispetto alla ricetta e alla lavorazione manuale è rimasta intatta.
A Villa San Giovanni (RC) le piparelle si realizzano con taglio a mano “ostiato“, ovvero sottilissimo, da almeno 100 anni.
Il biscotto necessita di ben tre giorni di lavorazione considerando l’impasto, la prima e la seconda cottura e il taglio manuale.
L’ANTICA PASTICCERIA dello STRETTO produce “LA PIPARELLA” con grande attenzione all’alta qualità e alla materia prima: tutti gli ingredienti sono esclusivamente made in Italy.
Dalla “farina tipo 1” italiana (e non più farina “00”), la mandorla italiana della filiera Nutfruit Italia (e non più mandorla californiana), il miele di arancio del consorzio AMA.MI di Amaroni (CZ) “Città del Miele” (e non più miele indefinito industriale).
Anche lo zucchero, lo strutto, gli oli essenziali e le spezie provengono da ditte italiane.
“LA PIPARELLA” dell’ANTICA PASTICCERIA dello STRETTO è l’unica “ricca in fibre” ed essendo totalmente italiana, è frutto di ricerca continua: anche il coltello per il taglio artigianale è stato scelto per ottenere il “taglio perfetto”.
La Piparella REGALO con il vino passito “Stretto” IGT Calabria: 2 Kg di Piparelle (10 confezioni da 200 gr a scelta) più bottiglia vino passito “Stretto” (Zibibbo e Greco di Bianco) – IGT Calabria, 50 cl (confezione regalo), della Casa Vinicola Criserà.
Spedizione in tutta Italia in promozione a 4,99 € fino a Pasqua 2021.
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