‘NDUJA DI SPILINGA – 3 vasetti da 212 ml

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Nduja di Spilinga è l’originale salame morbido, molto cremoso tanto da risultare spalmabile, che si caratterizza per il suo sapore vigoroso piccante.

La ‘nduja è il più tipico e tradizionale salume calabrese prodotto d’eccellenza nel panorama gastronomico della Calabria.
È tipica del Monte Poro, quindi della cittadina di Spilinga, in provincia di Vibo Valentia, che è il comune d’eccellenza di produzione, ma l’ area di realizzazione è estesa a molti altri comuni del vibonese e della Calabria in genere.

Considerata la sua consistenza cremosa e la possibilità di spalmarla, la ‘nduja è ideale da gustare su fette di pane, tartine, o crostini, ma si presta benissimo come condimento per primi piatti di pasta o per la realizzazione di ricette tradizionali quali la “fileja alla ‘nduja” ed i “fagioli con la ‘nduja”.

LINEA Sirianni – I classici

Tutta la Calabria si trova racchiusa in questi barattoli: il sole, i sapori tipici degli agrumi, dei frutti degli ortaggi e dell’olio extravergine di oliva, la tradizione antica e autentica della cucina contadina.

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