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Carne di suino, sale, pepe, aglio, erbe aromatiche, vino bianco (contiene SOLFITI).
| Valori Medi | PER 100g |
|---|---|
| Energia | 849kJ |
| 203kcal | |
| Grassi | 9.3g |
| Di cui: | |
| - Acidi Grassi Saturi | 3.3g |
| Carboidrati | 0.3g |
| Di cui: | |
| - Zuccheri | 0g |
| Proteine | 18g |
| Sale | 1.6g |
Porchetta di Suino Artigianale
A partire da: 12,90€
La nostra porchetta di suino viene prodotta con le migliori carni italiane 100% per garantire genuinità e qualità: maiale intero, maialino, trancio, mezzena e prosciutto.
La ricetta è quella di una volta: le carni vengono completamente disossate (a mano) e poi condite con aglio, sale, pepe, finocchietto e rosmarino attraverso una prima fase di siringatura della salamoia ed una successiva di massaggio-zangolatura.
La mezzena o il maialino conditi, vengono legati e cuciti a mano per creare un rotolo compatto in modo che non fuoriesca il condimento.
La porchetta marchigiana viene cotta a secco in forno con tutta la pelle per 16/18 ore.
Il risultato è una carne bianco rosata caratterizzata da un aroma inconfondibile e una crosta dorata e croccante che la renderà saporita e appetitosa.
Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/-10% dal peso dichiarato: se lo supera, il costo non cambia; se è inferiore, l’azienda omaggerà il cliente con qualche piccola specialità!
Spedizione in tutta Italia in promozione a 4,99 € fino a Pasqua 2021.
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