Mostarda di Fichi 380 gr

6,50

La Storia: Augusto Fieschi nel 1867 riprende una secolare tradizione cremonese di produzione e commercializzazione di mostarda di frutta. Per conoscerne le origini bisogna risalire ai tempi dell’Impero Romano dove, nei loro scritti, si trovano già delle salse a base di frutta conservate con la senape.

Il Prodotto: E’ una salsa preparata con frutta scelta e selezionata proveniente dalle zone italiane più vocate e raccolta al giusto grado di maturazione, candita, unita allo sciroppo di glucosio ed Olio essenziale di Senape.
Da questo felice connubio nasce una salsa dal sapore agrodolce che si attenua col passare del tempo.

La Mostarda di frutta di Cremona è una salsa dal sapore agrodolce prodotta secondo un’antichissima e tradizionale ricetta cremonese.
Può essere gustata in ogni stagione e riesce a trasformare, con facilità ed in poco tempo, un semplice piatto in una specialità raffinata, ricca di sapore e di colore.

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EAN: 8025050048163 SKU: FIE-0004816 Categoria:
Augusto Fieschi, appassionato conoscitore delle secolari tradizioni gastronomiche cremonesi, inizia nel 1867 a produrre torrone, mostarda e ...
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