Aceto Balsamico tradizionale di Modena DOP invecchiato 25 anni 0,1 lt

110,00

L’aceto balsamico tradizionale di Modena é ottenuto dalla fermentazione del mosto delle viti coltivate nella provincia di Modena, cotto a fuoco diretto in vasi aperti.
Il mosto é poi sottoposto a fermentazione nelle tipiche “acetaie“. L’invecchiamento dura almeno 12 anni attraverso travasi in botticelle di dimensioni e legno diverso.

Viene riconosciuto in quanto confezionato dal Consorzio produttori dell’aceto balsamico tradizionale di Modena e contrassegnato da un sigillo di garanzia numerato.
Nel mese di aprile dell’anno 2000 ha ottenuto il riconoscimento della denominazione d’origine protetta (D.O.P.) dal Consiglio dei Ministri Agricoli europei.

Viene messo in vendita sia con un invecchiamento minimo di 12 anni (denominato “Aceto balsamico Tradizionale di Modena“), sia con un invecchiamento di 25 anni ed oltre (denominato “Aceto balsamico Tradizionale di Modena Extra Vecchio“).

Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P. Extra Vecchio, minimo 25 anni di invecchiamento in bottiglia “Giugiaro” da 100 ml.

Aspetto: denso con scorrevole sciropposità. Colore: bruno scuro carico e lucente. Odore: caratteristico e complesso, penetrante, di evidente, ma gradevole ed armonica acidità.
Gusto: dolce e agro ben equilibrato, generosamente pieno, sapido con sfumature vellutate.

Spedizione GRATUITA per ordini superiori a 89,00 €. Maggiori informazioni

Regala questo Prodotto

Pensi che questo prodotto sia perfetto per un amico o una persona cara? Puoi acquistare un buono regalo per questo articolo e regalarlo a chi vuoi!

EAN: 8001116233018 SKU: GAL-GAL314 Categorie: ,
La ditta Galletti vanta l'appellativo di ANTICO ACETIFICIO ARTIGIANO fin dal 1871, in quanto produce aceto di vino da 5 generazioni. Il f ...
La Lombardia spazia dalle Alpi alla campagna, dalle città d’arte ai piccoli borghi ricchi di storia, in quella che è la grande regione italiana dei laghi (se ne contano più…
Un intreccio di fiumi, un insieme inconsueto di acque in un suggestivo paesaggio nel cuore della valle del Po: è questa la provincia di Cremona, in Lombardia. La provincia presenta…

Recensioni del cliente

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni.

Solo gli utenti connessi che hanno acquistato questo prodotto possono scrivere una recensione.